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Vinho Douro Branco

 

Garrafa do Romanisco Branco Douro Branco D.O.C. - Denominação de Origem Controlada

Castas - O ROMANISCO Branco é um vinho proveniente de uma selecção de castas clássicas da Região Demarcada do Douro, predominam na sua composição as castas Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato e Moscatel Galego Branco.

Vinificação - Processo de vinificação tradicional de "bica aberta", com controlo térmico (de 15º a 17ºC) durante a fermentação, por forma a realçar e conservar os aromas nobres e recurso a depósitos de aço inoxidável. Estágio em garrafa, de 3 a 6 meses.

Apreciação Organoléptica - O vinho revela um elegante aroma citrino, a lembrar a folha delimoeiro, com algumas sensações tropicais que se confirmam numa prova de boca muito bem proporcionada, com um equilíbrio que lhe confere uma grande frescura, vivacidade e harmonia.

Sugestões de Consumo - Bom para acompanhar marisco e pratos de peixe, devendo ser servido ligeiramente fresco.

Grau Alcoólico - 13.8% vol.

 

Rótulo do Romanisco Branco

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