Sobre nós
A Arte de fazer vinho
Este é o ponto de partida de uma viagem em que o convidamos a conhecer a Casalinho, as origens, os produtos e a maneira de estar no fascinante mundo dos vinhos.
A noroeste de Portugal, no coração da bela e famosa Região Demarcada dos Vinhos Verdes, fica localizada a freguesia de Santo Adrião de Vizela, referida em documentos do século XI como “terra de vinhedos, milheirais e colinas cobertas de florestas, rodeando o vale do Vizela”. E foi nesta região, rica em tradições vinícolas que nascemos e nos mantemos até hoje.
Ao longo dos tempos a Casalinho transformou-se numa unidade moderna que produz, comercializa e exporta Vinhos Verdes das suas vinhas. Marcas como CASALINHO, SANTO ADRIÃO, MONTE MAR e TRÊS MARIAS fazem parte do património da empresa.
Do nosso portfolio constam ainda vinhos provenientes de outras origens como o ROMANISCO e OURO VELHO, que já obtiveram os mais consagrados prémios em concursos nacionais e internacionais.
Atualmente, a Casalinho administra diretamente as Quintas do Casalinho, Entre-Vinhas, Bouçó-de-Cima, Bouçó-de-Baixo, Lamelas, Uveiras, Tigém, Crasto entre outras, todas com vinhas plantadas segundo as mais recentes técnicas de encepamento e condução.
Entre os tipos de uvas utilizadas estão o Loureiro, Arinto, Trajadura e mais recentemente Fernão Pires e Alvarinho, castas regionais aprovadas que deram reconhecimento e prestígio à Região dos Vinhos Verdes e às Caves do Casalinho.
Histórias das Castas...
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Mensagem do Enólogo...
As Caves do Casalinho estão e estarão sempre no meu ADN.
São mais de 10 anos a colaborar com uma empresa que me proporcionou uma enorme aprendizagem, a possibilidade de trabalhar com uma equipa de colaboradores e gestores de excelência, que se foram tornando ao longo do tempo amigos; que estão sempre disponíveis para dizer sim, para lutar e dar o seu melhor por uma causa, por um legado, por ser cada dia melhor.
É este o segredo da longevidade de uma empresa; compromisso, orgulho no que de melhor damos de cada um, tendo sempre em vista uma melhoria constante do nosso trabalho, e no final de tudo, dos nossos vinhos.
As Caves do Casalinho, com os seus 78 anos de vida, são um exemplo de resiliência, de capacidade de se reinventar e inovar.
Sendo uma das empresas mais antigas, prestigiadas e exportadoras da Região dos Vinhos Verdes, tenho regozijo em ver os “meus” vinhos difundidos e apreciados por todo o mundo.
Como responsável de enologia, sempre tive nas Caves do Casalinho a possibilidade e incentivo para criar, reinventar novos produtos e novas experiências para os nossos clientes.
Muito mais estará para vir!
Um brinde ao Casalinho!!
Nuno Vieira Silva